Bienvenue au GAEC Roux de l'Ane Vert

A la ferme du GAEC Roux de l'Ane Vert se sont mises en place différentes productions depuis 3 décennies : vaches et chèvres laitières, porc naisseur-engraisseur, cultures de céréales et de fourrage, fromagerie.

Sur cette exploitation familiale travaille une quinzaine de personnes qui ont pour objectif, toujours mieux produire, mieux transformer, mieux vous servir !

Le fromage est devenu une passion au fil du temps, nous connaissons ses caprices et ses exigeances, de même vos palais nous demandent une qualité constante. Ainsi, chaque jour nous donnons le meilleur pour vous satisfaire !

Nous sommes dans la zone géographique du Chabichou du Poitou reconnu comme fromage de chèvre en Appellation d'Origine Contrôlée dit AOC ! Notre slogan :

" Il n'est de CHABICHOU que du POITOU "

Vous trouverez nos produits dans les restaurants, en petite, moyenne et grande surface de la région, ainsi que chez quelques bons crémiers. Nous faisons le marché à Lencloitre tous les samedi matin, et sommes ouvert à la ferme tous les matins,sauf dimanche et jours feriés de préférence ! Vous trouverez sur ce site un aperçu des fromages que nous faisons.


  • Horaire d'ouverture de la boutique :

    Du lundi au samedi de 8 h à 12 h

    Vendredi de 15h à 19h

  • Nous avons été plusieurs fois primé sur des concours régionaux, à St Maure de Touraine, à St Maixent l'école ou au concours des saveurs régionales Poitou-Charentes.

    Nous avons également été primé plusieurs fois au salon de l'agriculture à Paris, dont la médaille d'or sur le Chabichou du Poitou AOC en 2013.